Pratos Principais

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  Atum em Crosta de Gergelim, Molho Teriyaki, Arroz Negro, Palmito Pupunha e Tomate

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  Bife Ancho e Batatas

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  Bife Ancho e Batatas

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  Bife de Ancho Angus, com Risoto de Parmesão e Farofa Crocante

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  Cupim na Manteiga de Garrafa, Mandioca Cozida e Farofa de Banana

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  Lombo de Cordeiro e Aligot

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  Lombo de Cordeiro, Purê de Dois Queijos, Funghi e Molho de Jabuticaba

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  Magret de Pato ao Vinho do Porto, Purê de Mandioquinha, Banana Ouro e Mini Cebola Caramelizada no Capim Santo

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  Magret de Pato e Purê de Mandioquinha

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  Medalão de Mignon e Risoto

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  Medalhão de Mignon com Risoto de Brie, Ervas e Molho Roti

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