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Atum em Crosta de Gergelim, Molho Teriyaki, Arroz Negro, Palmito Pupunha e Tomate
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Bacalhau Gratinado com Legumes Confitados
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Bife de Ancho Angus, com Risoto de Parmesão e Farofa Crocante
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Brigadeiro com Sorvete de Paçoca com Praline e Calda de Chocolate
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Burrata Artesanal com Pesto de Rúcula e Tomates Cítricos
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Cajueiro
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Ceviche
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Costela de Porco, Tomate Assado, Farofa de Milho, Pimenta Chipotle com Maracujá
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Couvert
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Cupim na Manteiga de Garrafa, Mandioca Cozida e Farofa de Banana
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Doce de Leite com Banana Cremosa, Biscotti e Sorvete de Baunilha
